CURS DE NUTRICIÓ I DIETÈTICA – FINALITZAT
Inici: del 25/06/2019 al 25/07/2019
Dies: Dimarts i dijous
Horaris: de 18.00h a 21:00h
Durada: 30h
OBJECTIUS
Objectiu general:
– Revisar els aspectes bàsics de nutrició i dietètica en l’ésser humà.
Objectius específics:
– Aprofundir en els aspectes de nutrició en les diferents fases del desenvolupament.
– Els requeriments en situacions normals.
– La valoració de l’estat nutricional.
CONTINGUTS
1. L’energia, principis immediats
2. Nutrients energètics i no energètics
3. Digestió, absorció i metabolisme dels nutrients
4. Grups d’aliments
5. Qualitat i higiene dels aliments
6. L’equilibri alimentari
